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2008年07月28日
食育
スローライフとか、食育とかいいながら、ファーストフードの魔法っていうのはありますね。心根が弱ったとき、ちょっとジャンクな気分になりたいとき。レンジ商品でお昼を済ますとか、子連れでマックたべちゃうとか、ショッピングセンターのフードコートとか。回転寿司、焼肉、その他エトセトラ、エトセトラ・・・
自然食の個人宅配なんて、スローなんだかファーストなんだか、よく分からない食べ物ですよね。
食べたいなと思ったときに食べたいものがかんたんに食べられることに、怖いような幸せを思います。そしてその魔法のからくりについてもっとよく目を開いていかないといけないなあと思う日々です。どこかで安く生産者を買い叩いて、どこかで運搬者をこき使って、搾取した結果ここにあるものなのではないかと想像すると、そら恐ろしくなったりもします。
世界ではいま食糧の危機が言われています。それは本当のことだろうか?とうすぼんやりしか考えていなかったことが、現実になりつつあります。品薄のバター、高騰し続ける小麦類・・・・原因は環境破壊や、市場への投機マネーの流入などといわれていますが、実際、難しいことは抜きにして、みんなで分け合うべきものを、お金の力で権力で、独り占めにしようとする、小さな、けれども強い私たちの欲が結集してバケモノのようになったものが地球上を支配しているのではないでしょうか。また、しんどいことは一切抜きにしておいしいところをとりたいという楽したいという欲望もまた、そのニーズをだれも責任が負えなくなるくらい膨らみすぎているのかもしれません。自戒するところです。
投稿者 shoishoi : 2008年07月28日 11:56
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